RD impulsa ‘Oro Verde Cambita’ como primera denominación de origen de aguacate en América
Santo Domingo, RD. República Dominicana avanza hacia un hito agroindustrial con el proyecto de denominación de origen «Oro Verde Cambita», que busca convertirse en la primera de su tipo para aguacate en América Latina y el Caribe. Esta iniciativa aspira a consolidar al país como potencia exportadora en el sector frutícola, posicionándolo estratégicamente en mercados internacionales exigentes.
«En el año 1963 se hizo un estudio de la FAO y determinó que Cambita Garabitos tiene las condiciones ideales para la producción del mejor aguacate. Y en segundo lugar quedó Altamira, Puerto Plata», explicó José Rosa, presidente del Clúster de Aguacate de Cambita, al ser entrevistado por Amo Dominicana durante la Feria Agroalimentaria 2025.
Condiciones únicas del territorio
Las características del territorio sancristobalense son determinantes para la calidad excepcional del producto. El suelo suelto formado sobre roca calcárea, con un contenido de nutrientes ideales para este cultivo, combinado con un clima de 20 a 30 grados centígrados, una pluviometría adecuada y los vientos alisios que chocan con las montañas, otorgan al aguacate Semil-34 propiedades organolépticas especiales.
«Son las condiciones ambientales las que le dan esas propiedades únicas. Cuando sembramos el aguacate en otra zona que no tiene esas características, el sabor cambia», señaló Rosa, enfatizando que estas condiciones naturales, combinadas con un manejo adecuado, permiten obtener un producto diferenciado en sabor, color y maduración.
La denominación de origen, registrada ante la Oficina Nacional de la Propiedad Industrial (ONAPI) desde 2016, abarca 140 mil tareas sembradas que agrupan 2,000 productores distribuidos en tres asociaciones, una cooperativa y siete entidades empacadoras.
Proceso de acreditación y respaldo institucional
Gracias a la articulación entre el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) y el Clúster del Aguacate de Cambita, con el apoyo de la Unión Europea, se encuentra en proceso de acreditación el Organismo de Certificación de Productos (OCP), responsable de certificar las parcelas de aguacate Semil-34 cultivadas en el municipio de Cambita Garabitos que cumplan con los requisitos del pliego de condiciones de la denominación de origen.
Una vez acreditado este organismo, el Clúster del Aguacate podrá registrar y comercializar la denominación de origen en los países consumidores, cumpliendo así con los estrictos requisitos exigidos por mercados internacionales como Europa y Estados Unidos para garantizar la autenticidad y trazabilidad del producto.
Este respaldo institucional se formalizó en la Feria Agroalimentaria 2025, donde el ministro Víctor ‘Ito’ Bisonó y Roberto Serrano, presidente de la JAD, suscribieron un acuerdo de colaboración estratégica que contempla el respaldo técnico y financiero para la acreditación internacional de ‘Oro Verde Cambita’. El convenio incluye la capacitación de 3,000 productores agropecuarios y busca consolidar al Clúster de Aguacate de Cambita como entidad certificadora de origen, calidad y trazabilidad.
Estándares de calidad y proyección internacional
El aguacate «Oro Verde Cambita» cumplirá con cuatro normas de calidad internacionales: Global GAP, GRASP, SMETA y PrimusGFS, posicionándolo como el producto con mayores estándares del país. Los controles incluyen el manejo de residuos de plaguicidas según normas internacionales, trazabilidad completa desde la finca hasta el empaque, control microbiológico para garantizar inocuidad alimentaria, y verificación de buenas prácticas agrícolas que protejan tanto al consumidor como al medio ambiente y los operarios.
Además del Semil-34, que representa alrededor de 40% de la producción nacional, el clúster trabaja con múltiples variedades como Beneke (Berni) originaria de El Salvador, Hass, Fuerte y otros tipos que también desarrollan características únicas en Cambita.
El potencial exportador se centra en mercados de alto valor como Estados Unidos y Europa, donde los consumidores ya reconocen y prefieren el aguacate de Cambita. Sin embargo, la falta de controles permite que exportadores comercialicen productos de otras zonas bajo esta denominación, distorsionando el mercado.
«Los consumidores decían a los exportadores mándenme el de Cambita, el Semil 34 producido en Cambita», relató Rosa sobre la demanda internacional, que motivó el registro de la denominación de origen para proteger a productores y consumidores de engaños comerciales.
La iniciativa representa un modelo de economía más inclusiva, sostenible y competitiva que busca establecer nuevos estándares en el sector agrícola dominicano. El producto llevará sellos especiales de certificación, cajas con logotipo exclusivo y será preparado únicamente por el clúster.
Con la acreditación internacional en proceso y el respaldo institucional, el «Oro Verde Cambita» aspira a convertirse en símbolo de identidad territorial y desarrollo rural, elevando la competitividad del aguacate dominicano en mercados globales y abriendo nuevas oportunidades de mercado. Rosa proyecta que estas certificaciones estarán listas para el próximo año, «impulsando la proyección del aguacate como marca país en el exterior».
Esta iniciativa posiciona a República Dominicana como segundo país del mundo con denominación para aguacate, después de España que obtuvo en abril 2025 la IGP «Aguacate de Canarias» para seis variedades del archipiélago español.
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